Outils classiquesde la gestion des stocks

Objectifs de la séquence(méthode de-Savoir expliquer les limites de ces méthodes classiquesLe coût du stock
Le stock, voilà l’ennemi » ( vieux proverbe japonais).
Le coût des stocks ne réside pas seulement dans le coût d’achat, on doit prendre en
compte :
Le coût de commande ou de passation
Et
Le coût de stockage ou de possession
Le gestionnaire des stocks souvent confronté au problème de
deux types de coût.
Voyons de quoi se compose chacun de ces coûts et quel peut être leur importance.
l’optimisation de ces
4.1.1 Le coût de commande ou de passation
Ce coût est lié à l’existence des fonctions approvisionnement, réception et
comptabilité fournisseurs.
Il est souvent beaucoup plus élevé qu’il ne paraît à première vue.
:
Il se compose des principaux éléments suivants
-salaires et charges des approvisionnements, réception et comptabilité fournisseurs
-frais de déplacement des acheteurs et contrôleurs itinérants
-frais de poste, téléphone, télex.
-montant des fournitures des services déjà cités
-amortissement ou location des locaux, du matériel et du mobilier
-prix de l’énergie
-coût du service informatique……
:
L’unité d’oeuvre :
Il semble que l’unité d’oeuvre la plus adaptée soit la livraison effectuée.
L’ensemble de ces frais sera donc rapporté au nombre de livraisons, et on pourra
calculer
Le coût de l’unité d’oeuvre
On l’obtiendra en divisant le coût total de passation par le nombre de livraisons.
:
4.1.2 Le coût de stockage ou de possession
Il est généré par l’existence de stock dans l’entreprise.
Il est également plus élevé que l’on croit.
Il est composé des principaux éléments suivants ;
-taux de l’argent immobilisé dans les stocks
-salaires et charges de la gestion des stocks et des magasins
-location ou amortissement des locaux, machines, matériel et mobilier utilisés
-frais d’énergie (manutention, électricité, chauffage, climatisation,…)
-entretien des stocks et du matériel
-primes d’assurance
-pertes par détérioration, vol, erreurs,…
:
Remarque
pour prendre en compte le fait que le stock augmente de valeur.
L’unité d’oeuvre :
L’unité d’oeuvre retenue sera le dirham de stock moyen.
Le coût de l’unité d’oeuvre :
Il sera obtenu en divisant le total des frais de possession par la valeur du stock moyen.
Nous obtiendrons ainsi un pourcentage de la valeur du stock moyen.
: certaines entreprises déduisent du loyer de l’argent le taux de l’inflation
Une valeur de l’ordre de 20 à 25% de la valeur du stock moyen
est fréquemment rencontrée
Exercice
On a réalisé l’inventaire des charges afférentes aux coûts de passation et de possession
du stock. Les montants des rémunérations indiqués comprennent les charges sociales
et sont mensuels.
-
suivant :
* un chef de service consacrant la moitié de son temps aux achats et l’autre moitié à
la gestion des stocks :18000 dh.
* 2 acheteurs : 13500 dh. chacun .
* 2 aides-acheteurs : 9000 dh. chacun .
* 1 gestionnaire de stocks : 13500 dh..
* 1 chef magasinier : 9000 dh.
* 5 magasiniers : 6000 dh. chacun .
* 2 secrétaires : 6750 dh. chacune .
-Le taux de rendement des capitaux investis de 10 % .
Le personnel affecté aux tâches d’achats et de gestion des stocks est le
-
Les amortissements matériel et bureaux : 21000 dh. pour les achats et 180000 dh. pour
-
-Les frais de timbre sont de 3 dh. par commande et téléphone et télex coûtent 84000 dh.
par an .
-Un budget de déplacement pour les acheteurs est de 70000 dh.
-L’éclairage et le chauffage sont de 38000 F pour le magasin et de 6000F pour les
bureaux des achats .
-Le stocks moyen de l’entreprise est de 7 millions de dh..
-Des pertes ont été constatées dans l’année :14000 dh..
-Les services de réception se composent de 3 réceptionnaires qualitatifs à 9000 dh
.chacun et de
3 réceptionnaires quantitatifs à 6000 dh. chacun .
le magasin .
-
fermant un mois complet tous les ans .
On a dénombré 9000 commandes pour l’année et 1000 réceptions par mois, l’entreprise
-
ou réception, 2.20 dh. par facture fournisseur . Le coût de la gestion des stocks est de
90000 dh. par an .
Le coût des services informatiques est de 2 dh. par commande , 1.80 dh. par livraison
-
de 2 dh. chacun
Enfin, le prix de la liasse de commande et celui de la liasse des bons de réception sont

le prix d’une livraison.
En effet, la plupart des frais engagés (contrôle des délais, relances, réception,
enregistrement des factures fournisseurs) paraissent plutôt liés aux livraisons qu’aux
commandes. Certaines entreprises utilisent cependant le prix d’une commande.

-Savoir calculer le coût de stockage et le coût de commande
-Savoir déterminer le niveau du stock de sécurité
-Savoir calculer la quantité économique de réapprovisionnement
Wilson)